Experiencias de vida...

E sta rica ensalada la probé en un Casa Cortez, en la Ruina, de Hermosillo, Sonora. Me encantó, hice una versión casera. En navidad se usó como entrada, y fué un éxito. Ingredientes 1 betabel grande o 500 gramos. 250 gramos de jocoque natural ( en el restaurante usaron crema ágria, si usan crema, agreguen una pisa de sal, también pueden usar queso de cabra lyncott) 1/4 de taza de pistaches pelados y picados Opcional: Arúgula Aderezo Según la cantidad que quieras preparar: 1 tanto de aceite de oliva extra virgen 1 tanto de jugo de naranja 1/2 tanto de vinagre de manzana Sal al gusto 1 pizca de eneldo seco (esto es opcional se puede usar orégano u omitir) Procedimiento Se cuece el betabel y se rebana en medias lunas. Se mezclan todos los ingredientes del aderezo y se baña el betabel, solo un poco,  que se impregne todo. Por último acomodar en un plato extendido y agregar copitos de jocoque o crema y el pistache pelado por encima. Opcional, decorar con arúgula. Es fresca y muy rica, i...

Para 4 Porciones Ingredientes: 1 kg de codillo de puerco 1 tomate saladette grande (aproximadante 1 taza) 1/2 cebolla blanca (aproximadamente 1/2 taza) 1 diento de ajo grande 1 lata de salsa pato (salsa de chile fresco) Preparación: Sazonar con sal y pimienta los trozos de codillo. Sellar lo carne a fuego alto. Retirar carne y pasarla la olla de lento cocimiento. En el mismo sartén donde sellaste la carne, pones a tatemas o freir el tomate entero , el ajo y el trozo de cebolla. Que se queme tantito por todos lados. Pones una lata de salsa pato en la licuadora, junto con la verdura tatemada, y llenas con agua hasta completar 1.5 litros, se licua todo bien. Pon toda la salsa sobre los codillos, en la olla de lento cocimiento. Cocinas con la opción de "Auto" o "Warm", que viene siendo la de solo conservar el calor, por 8 horas. Si usas temperatura Baja,  tendrás lista la carne en 6 horas. Temperatura media en  4 horas y temperatura alta en 2 horas. Usa la temperatura q...

E sta app  que está disponible en forma gratuita o de paga, me ha sido de gran utilidad para saber qué es lo que estoy comiendo.  Desde hace tiempo que descubrí que no nada mas importan las calorías, sino la calidad de las calorías que uno mete al cuerpo, sobre todo a mi edad, en la cual debo asegurarme de perder grasa y no músculo. Aquí puedes registrar tus datos generales y objetivos, ya sea bajar o subir de peso. También puedes modificar la propuesta automática que te  hace la app, en cuanto a porcentajes de los diferentes macro nutrientes, a saber Carbohidratos-Proteínas-Grasas. Adicionalmente te desglosa los gramos de azúcar, de sodio y de fibra, entre otros. Tiene una amplia base de datos de productos y de alimentos de restaurantes de Estados Unidos sobre todo, pero cuenta con la opción de ingresar tus propias recetas y de esta forma sabes qué porción es la adecuada para ti. Así que si te preguntas porqué no adelgazas, aunque comes poco, tal vez, como yo, la...

Super fácil y rapido, usando la ollita.... Ingredientes: 1 kilo de pechuga de pollo . 4 latas chicas de salsa casera. 1 cucharada de consomé de pollo. 2 tazas de agua. Complementos: Tostadas o tortillas de maíz. Lechuga desinfectada y picada. Rábanos limpios y picados. Crema o media crema. De 4 a 6 horas a temperatura baja en la ollita de lento cocimiento y es todo! Lo puedes congelar en porciones.

J a ja ja y recontra jaaaa. Nunca publiqué esta entrada al blog, referente a favoritos del año pasa, si, del 2017, estamos a Julio de 2018! Cuando la vi de nuevo me dio cierto nostalgia y me recordó momentos vividos, pero creo que, de hecho, siguen vigentes, así que me permitiré mostrarles. Labial  mouse mate Oriflame. Este labial me costo alrededor de $120.00 (US$6.00), compré el color rojo, aunque es líquido, nunca seca y se transfiere bastante, el color y el efecto mate, son bellísimos, te quedan los labios aterciopelados e hidratados. Si puedes dejar de comer o beber durante un par de horas, es totalmente recomendable. Ropa C'klass. Una grata sorpresa me llevé, cuando un familiar me ofreció ver el catálogo de ropa de esta marca. Dudé y aunque la primera vez me equivoqué en la talla de una blusa, a partir de ahi, las tallas me parecen muy estandard, la ropa de buena calidad, precio muy razonable. Este año no he comprado, porque me he decantado mas por las baratas onlin...

H ay varios pasos a seguir para salir de deudas, el primero y mas importante es que estás aceptando que tienes un problema por resolver, por eso estás leyendo esto. A continuación te enumero lo que por experiencia propia he aprendido: 0.-Determinar cuánto debes en total, todo, al banco, amigos, a la empresa, etc., todo. Se agrupa por cuentas revolventes y cuentas a pagos fijos, con interés o sin interés. Se ordenarán en prioridad. Primero las Revolventes que nos generan interés día a día, ahi harás un balance, primero ordenas de mayor a menor, luego te vas a las cuentas mas grandes y reordenas por tasa de interés. Estas se pagarán de la menor a la mayor. Luego ordenas los pagos fijos. 1.- Hacer presupuesto. Todos tus ingresos fijos. Todos tus gastos fijos.Los gastos incidentales. Los abonos, primero, todos los plazos fijos, luego los pagos mínimos en todas las revolventes. 2.-Dejar de usar tarjetas de crédito y de endeudarte con otro préstamo o compra en abonos. 3.-Regist...

H ola: Seguramente el proceso mas tedioso del cuidado facial es la limpieza,  y si no, seguramente es el paso que más mal realizamos.  Y es que no solo basta con el baño, pues quedarán residuos de maquillaje o simplemente grasa mezclada con la contaminación ambiental del día a día. En contraste tenemos la sobre-limpieza, causante de abrasión innecesaria a la piel de la cara  principalmente. La cosa se complica  mas cuando padeces algún problema cutáneo, como en mi caso, la rosácea. Pues bien, tengo unos meses realizando la siguiente rutina con excelentes resultados, saltan a la vista, de hecho, varias personas me han dicho que notan mejor mi piel, yo la siento mas hidratada y mas sana. Rutina matutina. Durante las mañanas solo uso el agua que cae de la regadera para limpiar el rostro. Posterior a eso, una vez seca, aplico agua de rosas y listo. Mi idea es no sobre limpiar la piel, aprovechar los aceites naturales, simplemente una limpieza ligera. ...

S e te quedó el aplicador del tampón dentro? No cundas en pánico, no pasa nada. Tu vagina no  mide mas de 11 cms.  y hasta ahi va llegar el objeto extraño. El orificio por donde se excreta los desechos durante el período es milimétrico, es físicamente imposible que viaje dentro de tu cuerpo dicho aditamento plástico. Decidí escribir esta entrada, porque me pasó y no me fue fácil encontrar información y cundí en pánico, casi lloro. Antes de nada, esto no es grave, no tienes que arrancar corriendo al Doctor, tranquila. ¿Tienes dolor? o.k. puedes ir a urgencias, estarás dentro solamente 2 minutos y te sacarán la pieza. ¿tienes el algodón dentro y no tienes hilo o no lo puedes sacar? también ve al Doctor, sobre todo si ya tienes mas de 5 horas con el tampón dentro. Pero si no hay dolor alguno,   puedes intentar primero extraerlo en casa: Primer paso ,  ya sea tu misma o con ayuda de alguien mas, recuéstate en la cama, con las rodillas flexionadas, pon algo deb...

H ola!  Cuando la piel no es perfecta, o cuando  ocupas resaltar mas algunas zonas de tu cara, o bien ese día  amaneció un granito o mancha muy testaruda, es válido usar un correcto. No es bueno abusar de ellos, pues cargas tu cara de producto que, si tienes problemas de piel, como yo (rosácea) te cobrará factura. He utilizado varios correctores, hoy hablaré de la marca Jafra. Blanc Soufflé. Este es un iluminador líquido. El primero que tuve de la marca. Cuando iniciaba con el maquillaje, muy al pie de la letra, seguía los consejos de iluminar las áreas altas del rostro. Al fin de cuentas se me terminó caducando, porque no me lo pude acabar, viene demasiado producto, para lo que realmente se necesita, considerando que no lo uso del diario.Dice que oculta ojeras, pero no lo creo, es poco denso, a menos que tengas ojeras muy ligeras. Funciona mejor como iluminador para el puente de la nariz, bajo del arco de la ceja, etc. Descripción:  Oculta las ojeras y enfatiz...

Hola, me encuentro muy contenta porque me está funcionando muy bien la nueva rutina que armé para el cuidado facial. Yo tengo un problema, que aunque es crónico, se puede decir que "leve" de rosácea. Mi piel en si, es mixta, normal y zona "T" tiende a grasa. Nunca tuve acné en la adolescencia, si no hasta la edad adulta, después de los 23 años aproximadamente tuve etapas con acné. O yo creía que era acné. Mas tarde en mis 30's fuí diagnosticada primeramente como "acné rosácea". En fin, mis síntomas son, ojo rojo, cara con tono rosa, en especial la mejilla derecha, es como una mancha que ha ido creciendo con el pasar de los años. En algunas ocasiones tengo brotes en la misma área y muy rara vez tengo algún brote en alguna otra zona de la cara. Mi piel es morena y cabello obscuros, este padecimiento normalmente afecta a personas de piel clara, sin embargo en mi familia hay varios antecedentes, desde mi abuela materna, pasando por tíos con rosácea en dif...

E ste maquillaje líquido me llamaba la atención porque había leído varias reseñas favorables. Asi que un día que andaba en wal mart, estaba una chica demostradora en el área de maquillaje y yo buscaba algún maquillaje, el Revlon Colorstay y resulta que no había de mi tono. Ella se dió cuenta que tenía rato buscando entre los pomos y amablemente se ofreció a ayudarme. No encontramos de mi tono, un beige, así que me recomendó esta linea de Lóreal, la cual tenía un tono aparentemente idéntico a mi piel,  además estaba en oferta, $99 (US6.00). El precio normal ronda los $200.00 (US$11.00) Ventajas: Cubre perfectamente imperfecciones Humecta Dosificador Mucho producto Muchos tonos Desventajas: No me fue fácil seguir encontrando mi tono, aqui en Hermosillo. Fácil transferencia a la ropa Normalmente lo usaba sin primer, pero en algunas ocasiones, con mas tiempo utilizaba el magic primer de loreal, logrando mayor duración. Al tercer frasco, después de nos ...

A costumbro utilizar mascarillas, en lugar de acondicionadores, por lo general, a menos que esté usando un shampoo  muy hidratante. Esta mascarilla, me daba miedo porque según mi sentir, los shampoos pantene, he usado varias líneas, y todos me debilitan el cabello, pierdo mucho por quiebre. No tengo un estudio científico para afirmarlo, solo mi bañera termina llena de cabellitos, snif, sufro, sufro. Total que no tenía acondicionador, me tocaba lavarme el cabello, salí de la oficina a las 6:00 pm, cansada después de 11 horas de trabajo, así que me fui al wal mart y de verdad, solo agarré esta mascarilla, por error, al llegar me di cuenta que era: PANTENE. Según la página web oficial de la marca en México, esta mascarilla: "La fórmula PANTENE® PRO-V con Pro-Vitaminas ayuda a reducir la pérdida de proteínas y a reparar las cutículas previniendo las puntas abiertas. " Yo realmente no espero que ningún producto me cierre las puntas ya abiertas, pero si que prevenga que...

E n esos días que llegas a tu casa, con hambre, sin ganas de cocinar, pero tampoco quieres mal comer, tenemos una opción nutritiva con una sopa de lentejas. En especial ahora que empieza a cambiar el clima, no hace tanto calor por estos rumbos, al menos. Aunque realmente esto  lo hago también en verano, por puro gusto! Compro lentejas de las pequeñas, y una marca "Santa Catarina" es muy limpia, antes limpiaba lenteja por lenteja, ahora lo hago a grosso modo, quitando alguna semilla extraña o piedrita que se pueda colar, pero realmente son  mínimas. En 35 minutos puedes tener esta rica sopa. Porciones: Rinde para 8 porciones Ingredientes: 1/2 taza  de lenteja 1 cucharadita de consomé granulado de pollo (lo puedes sustituir por sal, en menor cantidad) 4 cucharadas de cebolla picada (blanca, amarilla, morada cualquier nos sirve, hasta cebollín o cebolla verde) 4 cucharadas de tomate  picado (con todo y semillas) 1 diente de ajo 2 hojas de  laurel ...

B uscando un protector solar para rostro que no me haga daño para la rosácea compré este en wal mart aproximadamente en $200 (US$11.00)  .   Es una chulería, realmente,   Me aguantó 3 meses, usándolo casi a diario en cuello y muchas veces también en el rostro.No me causó irritación en mi área afectada por rosácea (mejilla derecha) y realmente si noté que no me broncié demasiado este verano. Una de las zonas claves que denotan la edad es el cuello, aparte de las manos y pestañas. Pues por eso mismo nunca dejo de ponerme protector solar en el escote, aunque sea invierno o lleve blusa de cuello, mas vale prevenir que lamentar. Esta crema, es de consistencia humectante, sin embargo no es grasosa.  Se aplica muy suave y no tiene aroma. Eso si ¡que no te caiga en los ojos! porque ahí si que duele. Si la volveré a comprar sin duda, pues es un factor de protección solar muy bueno, aunque yo prefiero de 30 SPF por recomendación del dermatólogo,  p...

Compré este jabón en mi búsqueda de un limpiador corporal aroma a menta para despertarme todos los días a la hora del baño. Ingredientes: Aceite de soya. Aceite de palma. Aceite de coco. Cera de abeja. Manteca de shea.Manteca de cacao. Fragancia menta fresca. Colorante vegetal.   Lo primero que no me gustó, es que ¡no tiene pepino!, pero el nombre es "Jabón de Menta y Pepino".   Otra cosa que no me encantó es que no huele tanto a menta, no al menos como yo esperaba, ando en búsqueda de un aroma mas concentrada.   Cabe aclarar que realmente si noté humectada la piel, pero el aroma igual no perdura al salir del baño. Pudiera servir para la piel del cutis siempre y cuando no tengas pústulas o acné muy severo, pues tiene gránulos aparentes, de color negro, que en realidad no se de qué sean. Ni los ingredientes o la etiqueta explican que son estos puntos negros del jabón.   Es muy duradero, no se desbarata con el agua, lo tuve todo el tiempo en la j...

M is comadres no  me dejarán mentir que esto es una cosa deliciosa! Hace muchos años probamos este platillo en un restaurante, una noche de verano, temporada de mango (junio-julio). Y quedamos impactadas por el delicioso y exótico sabor. Cabe aclarar que la compañía era de lo mejor, mis queridas amigas, eso es muy preponderante cuando uno come. Este es el platillo principal y de guarnición una ensalada, que también re-construí y Aquí tienen la receta, en otra entrada del blog. Manos a la obra! 5 Pechugas de pollo corte  mariposa (congeladas,sin hueso,abiertas) 2 Limones 1 cucharadita de  canela sal al gusto pimienta molida al gusto ajo en polvo al gusto aceite  el necesario mango fresco rebanado, 5 rebanadas crema de coco kahlúa 3 tazas 1.- Las pechugas  "congeladas", se pasan por jugo de limón, salan, se untan con ajo en polvo, canela, puedes usar opcionalmente también un poco de pimienta y las pones a marinar/descongelar en un recipiente de ...

E sta receta de ensalada está inspirada en una que comí hace muchos años en un restaurante-bar. Que era mas antro que bar, denominado "La Negra", aquí en Hermosillo, Sonora. La propietaria de este negocio, por si tenían el pendiente, es la mujer del cantante de  la banda argentina "Los enanitos verdes", Marciano. Total que yo quedé encantada con lo que comí aquella noche de verano, de hace como 10 años! Esta ensalada era el acompañamiento perfecto de una pechuga de pollo rellena de mango, bañada en salsa de coco. Receta que también intenté recrear y realmente ha sido todo  un éxito. Pero esa es otra entrada del blog. Ensalada La Negra Usa las cantidades necesarias, según las porciones que quieras preparar. La proporción es la misma cantidad para todos los ingredientes, salvo la lechuga que es lo que predomina. Ingredientes: 2 tipos de lechuga fresas en rebanadas jamón en cuadritos queso manchego, chihuahua o gouda en cuadritos aceitunas negras vin...

P or fin pude comprar el famoso aceite de coco orgánico. En este caso encontré, en Casa Ley (un  supermercado regional), en el área de abarrotes, un frasco con 473 ml,  $99.00 (US$6.50), de  la marca "AIRES DEL CAMPO: el cual dices que es orgánico 100% natural. Los usos que yo le he dado, durante estos tres meses, entre otros han sido: Tratamiento capilar Siento que me ha ayudado mucho con el cabello, en meses anteriores me lo decoloré y lo empecé a notar seco en las puntas, pero como no quiero cortarme, pues empecé, antes de bañarme a ponerme una mascarilla de aceite, por todo el cabello, de raíz a puntas, en frio. Lo dejo al menos 2 horas, pero casi siempre toda la noche, con una trenza y así sin gorra, tengo que lavar la sábana, pero realmente no la mancha. Así mismo vi un video que recomendaban hacerlo en caliente, por lo que igual, me pongo la mascarilla, luego la gorra desechable de plástico, y aplico calor, con la secadora por 5 minutos. Después dejo el...

E sta dieta de 21 días, la leí un día en una revista, de edición vieja, en casa de mi hermana. Me llamó la atención ya que habla de 3 fases y además la idea es no quedarte con hambre, sino comer alimentos sanos, bajos en calorías, pero altos en grado de saciedad: Frutas y verduras.   El detalle conmigo es que la lactosa, leche y sus derivados y yo, no nos llevamos muy bien, por lo que tengo que hacer algunas modificaciones, mismas que son tema de otra entrada, por ahora no quiero contaminar este régimen con mi problema con la lactosa, por lo que la voy a publicar tal cual la leí.   Espero sea de utilidad, al menos tiene muy buenas ideas!     Primeramente voy a describir las 3 fases, mas adelante en el texto, vienen 1 día ejemplo para cada una de las fases que incluye las comidas y las rutinas de activación o ejercicios. Al final voy a poner las recetas de los licuados de la fase 1 y fase 2.   PRIMERA FASE : Proporciona a tu cuerpo con ...