Experiencias de vida...

E sta app  que está disponible en forma gratuita o de paga, me ha sido de gran utilidad para saber qué es lo que estoy comiendo.  Desde hace tiempo que descubrí que no nada mas importan las calorías, sino la calidad de las calorías que uno mete al cuerpo, sobre todo a mi edad, en la cual debo asegurarme de perder grasa y no músculo. Aquí puedes registrar tus datos generales y objetivos, ya sea bajar o subir de peso. También puedes modificar la propuesta automática que te  hace la app, en cuanto a porcentajes de los diferentes macro nutrientes, a saber Carbohidratos-Proteínas-Grasas. Adicionalmente te desglosa los gramos de azúcar, de sodio y de fibra, entre otros. Tiene una amplia base de datos de productos y de alimentos de restaurantes de Estados Unidos sobre todo, pero cuenta con la opción de ingresar tus propias recetas y de esta forma sabes qué porción es la adecuada para ti. Así que si te preguntas porqué no adelgazas, aunque comes poco, tal vez, como yo, la...

E n esos días que llegas a tu casa, con hambre, sin ganas de cocinar, pero tampoco quieres mal comer, tenemos una opción nutritiva con una sopa de lentejas. En especial ahora que empieza a cambiar el clima, no hace tanto calor por estos rumbos, al menos. Aunque realmente esto  lo hago también en verano, por puro gusto! Compro lentejas de las pequeñas, y una marca "Santa Catarina" es muy limpia, antes limpiaba lenteja por lenteja, ahora lo hago a grosso modo, quitando alguna semilla extraña o piedrita que se pueda colar, pero realmente son  mínimas. En 35 minutos puedes tener esta rica sopa. Porciones: Rinde para 8 porciones Ingredientes: 1/2 taza  de lenteja 1 cucharadita de consomé granulado de pollo (lo puedes sustituir por sal, en menor cantidad) 4 cucharadas de cebolla picada (blanca, amarilla, morada cualquier nos sirve, hasta cebollín o cebolla verde) 4 cucharadas de tomate  picado (con todo y semillas) 1 diente de ajo 2 hojas de  laurel ...

E sta dieta de 21 días, la leí un día en una revista, de edición vieja, en casa de mi hermana. Me llamó la atención ya que habla de 3 fases y además la idea es no quedarte con hambre, sino comer alimentos sanos, bajos en calorías, pero altos en grado de saciedad: Frutas y verduras.   El detalle conmigo es que la lactosa, leche y sus derivados y yo, no nos llevamos muy bien, por lo que tengo que hacer algunas modificaciones, mismas que son tema de otra entrada, por ahora no quiero contaminar este régimen con mi problema con la lactosa, por lo que la voy a publicar tal cual la leí.   Espero sea de utilidad, al menos tiene muy buenas ideas!     Primeramente voy a describir las 3 fases, mas adelante en el texto, vienen 1 día ejemplo para cada una de las fases que incluye las comidas y las rutinas de activación o ejercicios. Al final voy a poner las recetas de los licuados de la fase 1 y fase 2.   PRIMERA FASE : Proporciona a tu cuerpo con ...

Hace 14 años, con  mis 62 kgs a cuestas, inicié un  "tratamiento" naturista para bajar de peso. El cual consistía en: Té Samadhi en ayunas Cápsulas de aceite de linaza Nopa Esbelt antes de comer Te jounkins antes de dormir Ahora lo estoy renovando, pero en lugar de nopa esbelt, una ensalada de nopales antes de comer y/o cenar. Quisiera tener otra vez 62 kgs a cuestas, pero actualmente peso 77 kgs y subiendo. Tengo casi 41 años y nuevo novio. Me falta energía! y  no es para  menos, todos los días me levanto con dolor de cintura, a duras penas llego al baño, para las 10:00 am me vengo reponiendo, no puedo seguir así. Mi sobrepeso está acabando con mi vida social, sobre todo. Quiero dormir agusto, descansar y poder vivir el día plenamente. Historia, ¿cómo llegué hasta aqui? Como llegamos la mayoría, poco a poco y con constancia, cada vez comiendo más, haciendo menos ejercicio, utilizando carro para todo y trabajo de escritorio. Si pero, ¿y la autoestima? ...

El año pasado, según yo había publicado la receta de la dieta de la sopa, pero ¡oh sorpresa!, escribí de todo en esa entrada del blog ( ver aqui ) menos la receta en sí. Es  muy importante recordar que esta dieta  no la deben seguir personas con diabetes, insulino-dependientes, o ninguna enfermedad crónica como alta o baja presión arterial, insuficiencia renal, etc. A continuación les va la información para aquellos interesados, no apto para los que NO les gusta la cebolla, pues es el principal ingrediente: Dieta de la Sopa Yo recomendaría hacerla de esta manera:  Una semana de dieta y 3 semanas mas sustituyendo una de las 3 comidas, por la sopa, para completar un mes de régimen; en mi caso pienso cenar la sopa. Cuando sabes que vas a cenar fuera, entonces al medio día te comes un platote de sopa, para ayudarte a no hacer trampa. RECOMENDACIONES No se recomienda seguirla mas de 7 días, ya que no aporta los nutrientes adecuados, no está equilibrada y alte...

Rico guisado de nopalitos picositos con papas. Les gusta a chicos y grandes. Receta de mi querida hermana Griselda. El nopal es alto en fibra, además provée de saciedad con un bajo aporte calórico, por lo que es muy recomendable para bajar de peso de forma saludable. Quitan el hambre pues! Taquitos de nopalitos con papas

Hola Hace un par de días mientras me estaba peinando, antes de salir de mi casa, como todos los días. Sin querer, queriendo, escuché un segmento, totalmente fuera de contexto, cabe aclarar, de una mesa redonda referente a nutrición y salud, o algo parecido. Se trataba de un programa de radio, aquí en Hermosillo Sonora, el debate era moderado por una locutora de nombre Dámaris, no pude escuchar todo, porque me tuve que ir a la oficina.

Ayer domingo empecé mi desintoxicación. Desafortunadamente no seguí al pie de la letra mi plan; primero porque me malpasé ya que comí hasta las 5 am y segundo por que ingerí productos lácteos y 2 panes...bueno por algo se empieza. Tuve mucha hambre por la noche y casi no tomé agua. El dolor de cabeza me lo merecí. No podí dormir debido al té de las 11 pm y de pilón dormí una hora de 6 a 7. Así cómo pues!!! Angélica Actualización 26 de Febrero Muy contenta, con la desintoxicación hasta bajé 2 kilos, pero noté un mejor humor y la piel mas limpia. Este otro mes le he agregado los tips de Eugenia Debayle, que básicamente y si mal no recuerdo son: 1.- Lo primero que tomas por la mañana es agua tibia con 8 gotas de limón. Equilibrar el PH. Además como estamos en invierno, te ayuda a quitar el frio y agarrar ánimo para la regadera. 2.- Exfoliar en seco, con cepillo de cerdas naturales, antes del baño. Movimientos ascendentes en dirección al corazón. A parte de eliminar células mu...

Hola Feliz Año! Deseo de todo corazón que todas las personas que lean esta entrada tengan un gran año 2013, lleno de generosidad de nuestras parte, que demos mucho amor y alegría a nuestros semejantes y sobre todo con mucha salud  para poder hacer realidad nuestros planes. Ahora si, "A lo que te 'truje' Chencha". Hace tiempo había estado buscando en Internet una dieta que hice cuando joven en mis años mozos de la universidad, en mis años 20's , cuando ni por asomo tenía sobrepeso, ahora lo entiendo, pero en su momento yo me sentía así, pero ese es otro tema. Total que hoy que me la topé, me entró una nostalgia! vinieron a mi mente recuerdos de aquellos años..pero eso también es otro tema. Realmente no me la encontré por casualidad, lo confieso, sino que por fin, me animé otra vez, después de muchos meses a sacar la báscula que tengo escondida debajo de mi lavamanos. Y si, como sospechaba: 80 kilos y subiendo. , por lo que decidí buscar aque...