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Receta. Pechugas rellenas de mango, bañadas en salsa de coco.

M is comadres no  me dejarán mentir que esto es una cosa deliciosa! Hace muchos años probamos este platillo en un restaurante, una noche de verano, temporada de mango (junio-julio). Y quedamos impactadas por el delicioso y exótico sabor. Cabe aclarar que la compañía era de lo mejor, mis queridas amigas, eso es muy preponderante cuando uno come. Este es el platillo principal y de guarnición una ensalada, que también re-construí y Aquí tienen la receta, en otra entrada del blog. Manos a la obra! 5 Pechugas de pollo corte  mariposa (congeladas,sin hueso,abiertas) 2 Limones 1 cucharadita de  canela sal al gusto pimienta molida al gusto ajo en polvo al gusto aceite  el necesario mango fresco rebanado, 5 rebanadas crema de coco kahlúa 3 tazas 1.- Las pechugas  "congeladas", se pasan por jugo de limón, salan, se untan con ajo en polvo, canela, puedes usar opcionalmente también un poco de pimienta y las pones a marinar/descongelar en un recipiente de ...

Receta. Ensalada "La Negra".

E sta receta de ensalada está inspirada en una que comí hace muchos años en un restaurante-bar. Que era mas antro que bar, denominado "La Negra", aquí en Hermosillo, Sonora. La propietaria de este negocio, por si tenían el pendiente, es la mujer del cantante de  la banda argentina "Los enanitos verdes", Marciano. Total que yo quedé encantada con lo que comí aquella noche de verano, de hace como 10 años! Esta ensalada era el acompañamiento perfecto de una pechuga de pollo rellena de mango, bañada en salsa de coco. Receta que también intenté recrear y realmente ha sido todo  un éxito. Pero esa es otra entrada del blog. Ensalada La Negra Usa las cantidades necesarias, según las porciones que quieras preparar. La proporción es la misma cantidad para todos los ingredientes, salvo la lechuga que es lo que predomina. Ingredientes: 2 tipos de lechuga fresas en rebanadas jamón en cuadritos queso manchego, chihuahua o gouda en cuadritos aceitunas negras vin...

Reseña. Aceite de coco orgánico. Marca Aires del Campo.

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P or fin pude comprar el famoso aceite de coco orgánico. En este caso encontré, en Casa Ley (un  supermercado regional), en el área de abarrotes, un frasco con 473 ml,  $99.00 (US$6.50), de  la marca "AIRES DEL CAMPO: el cual dices que es orgánico 100% natural. Los usos que yo le he dado, durante estos tres meses, entre otros han sido: Tratamiento capilar Siento que me ha ayudado mucho con el cabello, en meses anteriores me lo decoloré y lo empecé a notar seco en las puntas, pero como no quiero cortarme, pues empecé, antes de bañarme a ponerme una mascarilla de aceite, por todo el cabello, de raíz a puntas, en frio. Lo dejo al menos 2 horas, pero casi siempre toda la noche, con una trenza y así sin gorra, tengo que lavar la sábana, pero realmente no la mancha. Así mismo vi un video que recomendaban hacerlo en caliente, por lo que igual, me pongo la mascarilla, luego la gorra desechable de plástico, y aplico calor, con la secadora por 5 minutos. Después dejo el...

La dieta de Selecciones de Reader's Digest.

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E sta dieta de 21 días, la leí un día en una revista, de edición vieja, en casa de mi hermana. Me llamó la atención ya que habla de 3 fases y además la idea es no quedarte con hambre, sino comer alimentos sanos, bajos en calorías, pero altos en grado de saciedad: Frutas y verduras.   El detalle conmigo es que la lactosa, leche y sus derivados y yo, no nos llevamos muy bien, por lo que tengo que hacer algunas modificaciones, mismas que son tema de otra entrada, por ahora no quiero contaminar este régimen con mi problema con la lactosa, por lo que la voy a publicar tal cual la leí.   Espero sea de utilidad, al menos tiene muy buenas ideas!     Primeramente voy a describir las 3 fases, mas adelante en el texto, vienen 1 día ejemplo para cada una de las fases que incluye las comidas y las rutinas de activación o ejercicios. Al final voy a poner las recetas de los licuados de la fase 1 y fase 2.   PRIMERA FASE : Proporciona a tu cuerpo con ...

Reseña.Productos AVON. Parte 1.

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D esde hace varios meses me inscribí en AVON, más que nada para probar los productos, principalmente las cremas para manos, que salen muy buenas y a buen precio. Cabe destacar que los productos de Avon no tienen precio fijo, varía de una campaña a otra, yo siempre recomiendo esperarse a la oferta y si es un producto que realmente te gusta, te funciona, procura comprar 2 unidades, ya que no se sabe que tanto tiempo pueda transcurrir antes que lo pongan de nuevo a la venta. Pues bueno, desde entonces he comprado varias cosas, unas mejores que otras, aquí les cuento de algunos de ellos: Ideal Face. CC cream. Base de maquillaje correctora multi-beneficios. PFS 50/ FPUVA 20.4 Tono 17 Medium beige Contenido 30 ml Costo: MN$130.00, (Menos de US$10.00) Creo que la diferencia entre BB cream y CC cream estriba en que esta ultima proporciona mayor cobertura e hidratación, por lo que quise probarla, ya que a mis 41 años, requiero estas dos características. En este caso, si noto  m...

Reseña. Avon.¡Varios Productos! Segunda Parte

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B ien, lo prometido es deuda y aquí traigo otras tantas reseñas de productos de AVON que he consumido, algunos eran nuevos para  mi, pero los desodorantes ya hace años que los conocí. Anteriormente publiqué la primera parte de estos productos, si te interesa da clic aquí .  Pues manos a la obra: Desodorante sin anti-traspirante Este desodorante viene en una peculiar presentación líquida en frasco de vidrio. Lo mas beneficioso de él es que NO CONTIENE ANTI TRASPIRANTE, que según hemos sabido siempre es importante este punto para ayudar a prevenir que se tapen los poros de las axilas, de tal forma que aunque si sudas un poco, no hueles mal. Cuesta unos $35.00 a $50.00 (US$3.25) y realmente vale la pena; yo vivo en un lugar de clima muy cálido, llegamos hasta los 50 °C y aunque es verdad que no ando en la calle pero me funciona muy bien este desodorante. Lo puedes usar en todo el cuerpo, sin problema, el aroma es delicado y fresco-floral. Pero sobre todo es que de...

Naturalmente bajando de peso

Hace 14 años, con  mis 62 kgs a cuestas, inicié un  "tratamiento" naturista para bajar de peso. El cual consistía en: Té Samadhi en ayunas Cápsulas de aceite de linaza Nopa Esbelt antes de comer Te jounkins antes de dormir Ahora lo estoy renovando, pero en lugar de nopa esbelt, una ensalada de nopales antes de comer y/o cenar. Quisiera tener otra vez 62 kgs a cuestas, pero actualmente peso 77 kgs y subiendo. Tengo casi 41 años y nuevo novio. Me falta energía! y  no es para  menos, todos los días me levanto con dolor de cintura, a duras penas llego al baño, para las 10:00 am me vengo reponiendo, no puedo seguir así. Mi sobrepeso está acabando con mi vida social, sobre todo. Quiero dormir agusto, descansar y poder vivir el día plenamente. Historia, ¿cómo llegué hasta aqui? Como llegamos la mayoría, poco a poco y con constancia, cada vez comiendo más, haciendo menos ejercicio, utilizando carro para todo y trabajo de escritorio. Si pero, ¿y la autoestima? ...