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Mostrando las entradas de diciembre, 2014

Receta. Galletas de trigo y maiz.

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Ya entrando diciembre y con un poco menos de calor, si se antoja hornear. En Hermosillo, casi no hace frío, solamente se pone un tanto fresco por las noches y las mañanas. En enero , algunos años si llegamos a presentar frió de menos de 10°C, pero el resto del año tenemos temperaturas alrededor de los 40°C. Bien, hace unos días, un amigo de mi oficina me regaló unas galletas riquísimas!!! y como ahora si ha bajado el termómetro un poquito, a 4 o 5°C, pues me puse manos a la obra. Aquí está la receta! Galletas de Trigo y Maíz, estilo "Mamá de Eduardo" Ingredientes: 2 Kilos de harina de trigo 1/2 Kilos de harina nixtamalizada de  maíz  (Maseca o Minsa, etc.) 1/2 taza de  fécula  de  maíz  natural (Maizena) 1 Kilo de  azúcar  morena 1/2 Kilo de manteca vegetal Vainilla al gusto 4 Cucharadas de Polvo para hornear  (Royal) 1 lata de leche del clavel (carnation) 6 huevos 1 cucharadita de sal 2 barritas de mantequilla ...

Auscultación de mamas antes de los 20?

Recientemente escuché en la radio, una entrevista a un personaje de una institución de apoyo a personas con cáncer. Desafortunadamente murió una chica de 22 años, víctima del cáncer de mama. Si bien es cierto que actualmente recomiendan la auscultación, al empezar las relaciones sexuales o bien al cumplir 25 años, eso dice la NORMA OFICIAL, pero la realidad, puede ser otra. A Diana, la chica que murió a sus 22  años, le detectaron tarde este mal, probablemente desde los 19 ya tenía el cáncer, pero no se enteró a tiempo. La experta en el tema, recomienda, que las niñas desde que empiezan con su menstruación, deben ser instruidas para auto auscultarse las mamas. Otra entrevista que me dejó impactada ese día, fue la de Joel, un joven de 29 años, que a sus 17 fue diagnosticado con cáncer de mama!. Si a los hombres también les puede pasar, es raro, pero probable, igual tienen glándulas mamarias, aunque atrofiadas de origen pero si pueden desarrollar cáncer. Para el caso de los chico...

Aceite de árbol de té.

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Tuve contacto con el aceite de árbol de té hace como 15 años. Cuando al hacerme un pedicure spa, no me quisieron pintar las uñas, pues comentaron que tenia ciertas manchas y que podían ser hongos. Por lo que la mujer del lugar, me sugirió ponerme solo aceite de árbol de té, que era una maravilla para eliminarlos, según dijo. Acepté y con mas pena que vergüenza salí del lugar. Pero qué rayos, es una enfermedad, pienso ahora. Me fui corriendo a la primera tienda naturista , a buscar el dichoso aceite, super caro!!! en aquellos tiempos costaba $250 pesos, US$20.00 dlls. actuales, un frasco de 50 ml!!!! Era importado de Australia..pues también me compré el jabón. Lo busqué en otra tienda, para reponerlo, tiempo después, pero igual , andaba por el mismo precio. Lo compré durante un año, 3 o 4 frascos. Pero realmente yo no noté cambio en mis uñas. igual la uñita del dedo gordo, estaba gruesa, y si, al cortarla y limpiarla emitía el clásico olor láctico de los hongos, asi que, ¿pa...