Receta. Chamorro en salsa pato. #SalsaPato #Norson
Para 4 Porciones Ingredientes: 1 kg de codillo de puerco 1 tomate saladette grande (aproximadante 1 taza) 1/2 cebolla blanca (aproximadamente 1/2 taza) 1 diento de ajo grande 1 lata de salsa pato (salsa de chile fresco) Preparación: Sazonar con sal y pimienta los trozos de codillo. Sellar lo carne a fuego alto. Retirar carne y pasarla la olla de lento cocimiento. En el mismo sartén donde sellaste la carne, pones a tatemas o freir el tomate entero , el ajo y el trozo de cebolla. Que se queme tantito por todos lados. Pones una lata de salsa pato en la licuadora, junto con la verdura tatemada, y llenas con agua hasta completar 1.5 litros, se licua todo bien. Pon toda la salsa sobre los codillos, en la olla de lento cocimiento. Cocinas con la opción de "Auto" o "Warm", que viene siendo la de solo conservar el calor, por 8 horas. Si usas temperatura Baja, tendrás lista la carne en 6 horas. Temperatura media en 4 horas y temperatura alta en 2 horas. Usa la temperatura q...